Comment est fabriqué le miel ?

Comment est fabriqué le miel ?

Comment est fabriqué le miel ?
Comment est fabriqué le miel ?

Les abeilles fabriquent du miel à partir de deux matières bien différentes : le nectar et le miellat. Le miel est produit par les abeilles qui transforment le nectar recueilli sur les fleurs ou bien le miellat récupéré sur les plantes. Le miellat provient ou bien de plantes qui le sécrètent elles-mêmes ou bien à partir d'une substance rejetée par certains insectes, comme les pucerons. Pour fabriquer un miel de forêt, de sapin, de chêne, les abeilles récoltent de fines goutelettes sur ces arbres et arbustes.

Elles emmagasinent ensuite le miel dans leurs rayons de cire. Elles le prédigèrent dans la bouche et dans leur jabot, qui est utilisé comme réservoir à nectar lors des prélèvements sur les fleurs. Ce nectar contient beaucoup d'eau, les abeilles le déshumidifient pour pouvoir le conserver. Le miel mûrit lentement dans les alvéoles.
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